3010運動に取り組もう！

　宴会や会食の時に、乾杯後の30分間とお開き前の10分間は自分の席で料理を楽しみ、食べ残し（食品ロス）を減らしていくという取り組みです。
　大切な食べ物を無駄にせず、ごみを減らして環境への負担を抑えるため、一人ひとりが「もったいない」を心掛けて料理をおいしく楽しむことが大切です。
　宴会や会食での食べ残しを防ぐために、皆さんで3010運動に取り組んでみましょう。

　食べきることができる量を注文しましょう。また、食べられないものは事前に伝えておきましょう。

　自分の席に座って目の前の料理をしっかりと楽しみましょう。
　特に宴会の前半は、温かい料理が次々と並ぶ一番の食べ時です。

　宴会がお開きになる10分前に、自分の席に戻りましょう。
　「まだテーブルに残っている料理はないかな？」と見渡し、皆さんで協力してきれいに食べきりましょう。

　お店を予約する時は、参加者の男女比や年齢層、食べられないものなどを伝えて、食べきることができる量の料理を注文しましょう。

乾杯する時の声掛け
「皆様、乾杯の前にひとつご協力のお願いです。今日は最初の30分間、席を立たずにしっかりとお料理を楽しみましょう！」

お開き10分前の時の声掛け
「そろそろ楽しい宴会もお開きの時間が近づいてまいりました。皆さん一度ご自分の席に戻っていただき、テーブルに残っているお料理を協力してきれいに食べきりましょう！」

　3010運動の推進のため、環境省では卓上三角柱POPを作成しています。
　使用許可の申請などは必要ありませんので、様々なシーンでご活用いただけます。

ダウンロードは環境省HP（外部サイト）から