7月8日　平成29年度みんなで農業体験・料理教室【第4回】

　平成29年7月8日（土曜日）、奈良加工研究会コスモスの方々を講師に迎え、「みんなで農業体験・料理教室」の第4回が、農業活性化センター「アグリメイト」で行われました。

　モロヘイヤ、ミニトマト、ピーマン、ゴーヤ、ナスの収穫を行いました。また、カラス除けのため、スイカ畑に紐を張りました。
　その後、茶豆の種まきを行いました。

　熊谷産の小麦粉「さとのそら」と「農林61号」を使って「手打ちうどん」を作りました。
　粉の玉を崩したり、こねたり、足で400回以上も踏んだりと、根気のいる作業に、始めは楽しげな様子だった参加者も、次第に疲れを見せていました。しかし、自分で苦労して作った分、できあがったうどんはおいしいと好評でした。