平成25年度みんなで農業体験・料理教室【第3回】

　平成25年6月8日（土曜）、奈良加工研究会コスモス（奈コス）の方々を講師に迎え、「みんなで農業体験・料理教室」第3回が農業活性化センター「アグリメイト」で行われました。

　前回の教室で草取りをしたにも関わらず、また雑草が伸びています。今回もまた、草取りからスタートです。その後、追加の肥料をまきました。

　ミニトマトは、放っておくとどんどんわき芽が出てきて、枝がジャングルのようになってしまいます。すると、日当たりが悪くなって病気や害虫が増えたり、栄養が行き届かずおいしい実ができません。そのため、葉の付根などから出てきたわき芽を取りのぞく『芽かき』という作業を行いました。