令和7年度　みんなで農業体験・料理教室【第11回】

まず、恒例の草取りをしました。雑草で見えなかったニンジンの葉がはっきりと見えるようになり、高さ10センチメートルぐらいまで成長していました。ダイコン、ハクサイ、キャベツ、ブロッコリーは葉や実の膨らみが増し、土が見えないほどに成長していました。
次に、収穫作業を行いました。サツマイモのでき具合は最高とは言えなかったものの、みんなで元気いっぱいにすべて掘り起こしました。
ラッカセイは、ネットを外し、株のまわりをシャベルで掘り、ていねいに引き抜きました。まだ成長途中でしたが、みんな目を輝かせながら収穫作業に取り組み、先生からラッカセイの茹（ゆ）でかたを教わっていました。
サトイモは収穫にちょうどよい時期で、シャベルでイモを堀り上げ、親イモから子イモ、孫イモを楽しく取り外しました。
最後に、種まき機（ごんべえ）を使って、ホウレンソウ、カブ、コマツナの種まきをしました。ごんべえが、土に溝を作り、その溝に種をまき、土をかぶせ、鎮圧までやってくれました。子ども達が交代しながら楽しく種まきを行いました。
4月から始まった教室もいよいよ次回は最終回です。