令和6年度　みんなで農業体験・料理教室【第2回】

令和6年5月18日（土曜日）「みんなで農業体験・料理教室」が農業活性化センター（アグリメイト）で行われました。
暖かくなってきて、野菜もすくすく成長していました。畑の作業もこの時期は盛り沢山です！

ミニトマト・ピーマンが成長してきたので、支柱を立てるとともに、風通しをよくするために芽かきをしました。風通しがよくなると、病気にかかりにくくなります。

前回定植したカボチャ、スイカに麦わらを敷きました。麦わらは、畑の乾燥を防ぐだけでなく、泥はねによる病気や雑草の発生を抑えてくれます。また、ネギを大きくする「土寄せ」のために、先生が耕運機で耕してくれました。

ジャガイモの試し掘りをしました。採れたジャガイモは、みんなで持ち帰っていただきました。

バジルを定植しました。バジルの香りには、害虫が寄りにくくなる効果があります。