令和元年度 みんなで農業体験・料理教室【第3回】
更新日：2019年7月1日
令和元年6月22日（土曜日）、「みんなで農業体験・料理教室」の第3回が、農業活性化センター「アグリメイト」で行われました。
農作業
埼玉県農業大学校の先生をお招きし、さといもの芽かきとミニトマトの誘引を行いました。
さといも
芽を伸ばしたままにすると、細長くて質の悪いいもになってしまうので、芽かきをしました。
ミニトマト
ミニトマトの誘引をしています。
「お父さん、見て！」
上手に8の字に結べるようになりました。
3週間ぶりの畑なので、草が生い茂っています。
みんなで除草作業中です。
～今日の作物の様子～
さといも
ピーマン
ミニトマト
残念ながら、水菜は「カブラハバチ」の食害を受けてしまいました・・・
カボチャ
水菜
水菜
農作業の最後にミニトマトの収穫を行いました。
採れたてのミニトマトです。
食育スクール「小麦」
熊谷小麦産業クラスター研究会の長島さん、神馬場さん、イラストレーターのことなさんが、講師として参加してくださいました。
◆紙芝居「麦王（翁）権田愛三」
「ニャオざね」の作者であることなさんが描いた紙芝居が上映されました。
子どもにもわかりやすい内容の紙芝居なので、みなさん真剣に見入っていました。
◆野菜ビンゴ
各自好きな野菜、果物を16マスに書き込み、ビンゴを行いました。
ビンゴになった上位者には、ことなさんからニャオざねのカードがプレゼントされました。
◆小麦に関する〇×クイズ
教室で行ったクイズです。
みなさんもチャレンジしてみてください！！
Q1：権田愛三さんは、江戸時代の終わりごろに、今の熊谷市東別府で生まれた。〇か×か？
答え：〇です。
1850年に、当時の別府村に生まれ、明治から大正時代にかけて麦の増産の研究に取り組み、麦踏み、二毛作などを全国に広めました。
Q2：1年のうちに、米と麦というように2種類の作物を作ることを「2期作」という。〇か×か？
答え：×です。
「2毛作」が正解です。「2期作」は、同じ作物を2回作ることをいいます。
Q3：麦は、いろいろなものの原料になりますが、食べ物以外にも麦茶になることはよく知られています。では、ビールの原料にもなる？〇か×か？
答え：〇です。
ビールを漢字で書くと「麦酒」と書きます。
ビール麦というのが熊谷市でも作られています。
ちなみに麦茶は六条大麦という麦が原料です。
Q4：熊谷市の小麦生産量は、日本一である。〇か×か？
答え：×です。
本州一です。全国では、土地の広い北海道の市町村が名前を連ねます。
Q5：一昨年から、産業祭と一緒に開かれているイベントは「全国ご当地うどんサミット」である。〇か×か？
答え：〇です。
一昨年から3年間開催されます。
今年は11月16日、17日の2日間開催され、熊谷に全国各地のご当地うどんがやってきます。
