みんなで農業体験・料理教室【第2回】

　平成24年5月26日（土曜）、関東農政局生産部生産振興課と(社)埼玉県栄養士会の方を講師に迎え、「みんなで農業体験・料理教室」第2回が農業活性化センター「アグリメイト」で行われました。

　スイカ、カボチャ、ゴーヤの苗に追肥を施しました。また、前回種をまいた枝豆やおかひじき、ごまの芽が出てきていました！これからの成長が楽しみですね。

　米粉を使った「お好み焼き」を作りました。具だくさんで米粉特有のしっとり、もちもちの食感が好評でした！また、その他の米粉のレシピも紹介していただいたので、家に帰ってもぜひ米粉料理に挑戦してみてください。