平成28年度みんなで農業体験・料理教室【第6回】

　平成28年8月6日（土曜日）、奈良加工研究会コスモスの方々を講師に迎え、「みんなで農業体験・料理教室」第6回が農業活性化センター「アグリメイト」で行われました。

　この日は最高気温36℃を超える猛暑の中で、汗だくになりながらの作業でした。

　ゴーヤ、ミニトマト、スイカ、カボチャ、モロヘイヤを収穫しました。当初生育が悪く心配だったゴーヤは大きい実を10個以上も収穫することができました。スイカとカボチャはなんと、それぞれ40個近くも収穫しました！

　収穫した野菜は、一家族につきスイカ2個、カボチャ2個、ゴーヤ1本、ミニトマトとモロヘイヤ1袋ずつ持って帰りました。

　収穫したゴーヤを使い、ゴーヤカレーをつくりました。当初は「ゴーヤは苦くてきらい」といっていた子どもたちでしたが、苦手なゴーヤも気にすることなく、おいしそうにカレーをほおばっていました。自分で苦労して作った野菜や料理の味は格別ですね。