令和5年度　みんなで農業体験・料理教室【第2回目】

令和5年6月4日（日曜日）「みんなで農業体験・料理教室」が農業活性化センター（アグリメイト）で行われました。
二日前まで台風2号がたくさんの雨を降らせたので、予定を1日遅らせての開催となりました。風もありましたが気温も高かったので、熱中症に気を付けながら行いました。

約1か月ぶりの農作業でしたので、小さかった苗も成長し、花芽や小さな実も付いていました。

今回は、ジャガイモ、レタスが成長していたので収穫しました。採れたてのレタスをその場で召し上がったご家族は、大変おいしかったとのことでした。

トマトとピーマンは支柱を棚上に仕立てて結びつけ、追肥を施しました。風通しを良くすることでたくさんの実がなり、病気になりにくくなるそうです。

スイカ、カボチャの苗の周りに麦わらを敷きました。乾燥や病気を防ぎ、鳥などから実を守る効果があるそうです。

ネギは専用の道具で土に一列に穴をあけて植付けました。サツマイモは畝（うね）を作ってマルチを張り、先生の指導のもと、差し込むように植えていきました。