つるむらさきのごま和え

【材料】2人分
つるむらさき　　100グラム
みそ　　　　　　適量　　　　　　
ごま　　　　　　適量
砂糖　　　　　　適量

【作り方】
1、つるむらさきを熱湯で1分くらいゆでる。
2、冷水にとって冷まし、水気を切って3センチの長さに切る。
3、ごまをすり、みそと砂糖で味付けし、和え衣を作る。
4、つるむらさきと和え衣を合わせる。