きゅうりとわかめの和風サラダ
更新日:2008年10月20日
さっぱりした一皿。箸休めにどうぞ!
材料(4人分)
きゅうり 2本
わかめ(塩漬け) 70グラム
玉ねぎ 1/4個
A
しょうゆ 大さじ1強
みりん 大さじ1
酢 大さじ1強
ごま油 大さじ2
砂糖 小さじ1強
塩 小さじ1
作り方
1 わかめは水洗いしてさっと湯がき、冷水にとってしぼり、ざく切りにする。
2 きゅうりは大きめの斜め切りにし、玉ねぎはみじん切りにして水にさらしてしぼる。
3 Aを混ぜて、1.2.をあえる。