給食紹介（令和6年7月）

熊谷学校給食センターで提供している給食を紹介します。

• ごはん
• 牛乳
• 吟子汁
• ゼリーフライ
• 切干大根と地場産きゅうりのナムル
• 味付のり

• 小学校Aコース令和6年7月11日（木曜日）
• 小学校Bコース令和6年7月12日（金曜日）
• 中学校コース令和6年7月16日（火曜日）

• 小学校A、Bコース、623キロカロリー
• 中学校コース、782キロカロリー

日本で初めて医師になった女性「荻野吟子」をイメージした汁物です。熊谷市の妻沼地区でうまれ育ち、北海道でも開業しました。埼玉県と北海道にゆかりがあることにちなみ、埼玉県の食材として埼玉県産の大豆を使用した「豆腐」と「みそ」を、北海道の食材として「じゃがいも」と「鮭」を使用します。

行田市の郷土料理で、文化庁が認定する100年フードの一つです。衣のないおからコロッケのようなものでソースの味がきいています。「ゼリーフライ」という名前の由来はその形にあるようです。小判型であることから「銭フライ」と呼ばれていたものがなまって「ゼリーフライ」になったといわれています。

熊谷市産のきゅうりを使用する予定です。

7月3日に新札が発行されました。新一万円札には深谷市出身の「渋沢栄一」が印刷されることを記念して、パッケージに「渋沢栄一」がプリントされたのりをつけます。