10月27日　第2回新産業創出研究会（農商工連携）セミナーを開催しました

10月27日14時から勤労青少年ホーム料理教室で、料理研究家　フードインストラクターの比呂武氏を講師にお迎えし、
「妻沼茶豆を使ったプロの料理教室」をテーマに、茶豆の特徴を利用した商品を、どのように開発したらよいか、どのように売り込むか、試作品を参加者全員で調理実習しながら研究しました。

第3回目のセミナーでは、参加者の皆さんに試作品を持ち寄っていただき、「どこで」　「どのような商品を」　「どのような人をターゲットに」　販売するかを検討します。