ヤマサ醤油株式会社

ヤマサ醤油株式会社（サンジルシ醸造株式会社）に、暑い夏を元気に乗り切るための、赤だしみそを使用した料理をご提案いただきます！
具体的な取組は、随時更新予定です。

令和8年8月12日（水曜日）、暑い夏にぴったりのメニューを親子で作る、「～暑い夏こそ、赤だしみそ！～夏の元気ごはん　親子料理教室」が開催されました。
野菜ソムリエプロ 牧野悦子さんが講師を務め、熊谷が野菜の栽培に適している理由や料理で使用した「きゅうり」の豆知識、熊谷産の農産物の紹介などをしていただきました。
また、ヤマサ醤油株式会社の担当者様から「赤だしみそ」ができるまでの工程や「赤だしみそ」を使用したアレンジ料理の紹介などが、市の担当者から熊谷ブランド「晴れまち」の説明がありました。