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「リステリア」による食中毒について

更新日:2015年2月17日

 リステリア(リステリア・モノサイトゲネス)は、動物の腸管内や環境中に広く分布している細菌で、食品を介して感染する食中毒菌です。
 妊婦さんが感染した場合には、胎児や新生児に感染することがあるので注意が必要です。
 ご家庭での予防法としては、食品を加熱調理すること、期限内(開封後は速やか)に食べること等があります。
 詳しくは、厚生労働省のホームページをご覧下さい。

このページについてのお問合せは

母子健康センター
電話:048-525-2722(直通) ファクス:048-526-1950

この担当課にメールを送る

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熊谷市役所

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