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夏◇ ブルーベリー

更新日:2018年7月25日

ブルーベリー

特徴


江南地域を中心に栽培されています。収穫時期は6月から8月で、地元農産物直売所の目玉商品となっています。さわやかな酸味と甘みのブルーベリーは、初夏の味覚として定着しています。

食べ方のコツ


ブルーベリーの本来の味を楽しむには何といっても生で食べるのが一番。また、1粒1粒食べるのではなく、5、6粒くらいを一度に口に入れてみましょう。甘い実、ちょっと酸っぱい実の味が混ざっておいしく食べられます。たくさん手に入ったら、生食だけでなく、ジャムを作ってみてもよいでしょう。

主な栄養素

栄養素は100グラム中含有量

  • ビタミンE:1.7ミリグラム
  • カリウム:70ミリグラム
  • 食物繊維:3.3グラム

ブルーベリーの直売所

JAふれあいセンター江南店
ブルーベリーは季節ものですので、購入の際は事前に販売状況を確認してください。

おすすめレシピ


ブルーベリーまんじゅう
ブルーベリーのあけぼの寄せ

このページについてのお問合せは

農業振興課(妻沼庁舎)
電話:048-588-9990(直通) ファクス:048-588-1326

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