8月30日 手作り豆腐教室
更新日:2013年9月4日
平成25年8月30日(金曜)、農業活性化センター「アグリメイト」で奈良加工研究会コスモスを講師に迎え、手作り豆腐教室が開催されました。地元でとれた大豆を使って、豆腐とおからサラダを作りました。
【参加者の声】
- 甘くて、こんなにおいしい豆腐は初めて食べた。
- 本当の豆腐だと思った。ぜひ、家でも作ってみたい。
- お醤油をかけないで食べられた豆腐は初めてだ。
- おいしいおからができた。
- おからのサラダは初めてで、おいしかった。
- こんなに大変だとは思わなかったけど、おいしい豆腐ができた。
【レシピ】
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