かき氷「雪くま」
更新日：2012年5月1日
「雪くま」新規店舗募集中！！
”日本一あついまち熊谷”を代表するB級グルメ「雪くま」をはじめてみませんか？
「雪くま」を販売するには、「雪くま」のれん会に加入していただきます。
■「雪くま」のれん会に加入するには？
- のれん会に入会するには、入会希望の店舗にてのれん会代表又は副代表及び事務局の審査を受け、合格しなければなりません。
- 入会店舗は、熊谷市内に飲食を提供、及び販売する店舗を構え、且つ週4日以上営業している店舗のみです。
- メニューの審査期間は、4月から6月までです。（※加入希望店舗は、下記まで連絡下さい）。
「雪くま」ってなに？
「雪くま」は、熊谷のおいしい水から作った貫目氷を雪のようにふわふわに削り、協賛店ごとにオリジナルのシロップを使用したかき氷です。
真夏の暑さとおいしい水で有名な熊谷で、暑さを元気に乗り切れるよう、かき氷をブランド化しました。市内外を問わず多くの人に親しんでいただき、暑い熊谷をさらに盛り上げたいという願いも込めています。
「雪くま」は、ほかのかき氷と、どう違うの？
一番の違いは「食感」です。氷の粒がジャリジャリと口の中に残るかき氷と違い、「雪くま」はふわふわ感のある昔ながらの削り方にしているため、口に入れると甘雪を食べたときのようにふわっと溶けてなくなります。
”日本一あついまち熊谷”だからこそ食べることのできるかき氷、「雪くま」。「雪くま」には、「熊谷ならでは」の、こんな条件があります。
■「雪くま」3つの条件
1.熊谷のおいしい水を使った氷を使っていること
2.氷の削り方に気を遣い、雪のようにふんわりした食感であること
3.オリジナルのシロップや食材を使っていること
情報発信元
商業観光課観光振興係
電話：048-524-1111（代表）内線312、313 ファックス：048-525-9335
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