このページの先頭です
このページの本文へ移動
  • くらし
  • 子育て・教育
  • 健康・福祉
  • 施設案内
  • 市政情報
  • 観光・イベント
サイトメニューここまで


本文ここから

ビタミンCたっぷりサラダ料理 ブロッコリーのみそドレッシングかけ

更新日:2010年11月18日

今月の料理人は四方寺の中村 千代子さん
材料(4人分)
ブロッコリー・・・1個(約300g)
にんじん・・・20g
A(みそ・・・大さじ2、すりごま・・・小さじ1)
作り方
(1)ブロッコリーは小房に切り分け、茎は皮をむき薄切りにする。
(2)にんじんは千切りにする。
(3)塩少々を入れた熱湯にブロッコリーの茎・小房の順に入れ1〜2分ゆでてからザルに上げ水気をきる。
(4)にんじんは熱湯にとおしておく。
(5)皿にブロッコリー・にんじんを盛り、Aを良く混ぜ合わせその上にかけて出来上がり。
◎ちりめんじゃこを油で炒めて加えてもおいしい(栄養的にもとてもよいです)。

このページについてのお問合せは

農業振興課(妻沼庁舎)
電話:048-588-9990(直通) ファクス:048-588-1326

この担当課にメールを送る

本文ここまで

サブナビゲーションここから

ブロッコリー

このページを見ている人はこんなページも見ています

情報が見つからないときは

サブナビゲーションここまで
ページの先頭へ

以下フッターです。

熊谷市役所

〒360-8601 埼玉県熊谷市宮町二丁目47番地1

電話:048-524-1111 FAX:048-520-2870

開庁時間:月曜から金曜まで(8時30分から17時15分まで)

Copyright © Kumagaya City. All rights reserved.
フッターここまでこのページのトップに戻る